文旦

ついに文旦ピールが出来ました！
皮だけ先にむいて、さあー２個分のピール作りの始まりです。
乾き加減が素人では難しいので、 皮は 黄色い部分と 白い部分と分けて水を何日か替え、煮たら乾かします。
丁度 一週間かかりました～
春休み中 預かっている５年生の孫も食べませんが 大好きな自分のために作ります。
皮はとっても捨てられません！