ツル

妹が持ってきてくれた「さつまいものツル」をきんぴらにしました。太いほうが親づるについてて、先の方に葉っぱがつきます。柔らかいので皮はむきません。
以前北海道ではとれなかったけど5～6年前、 庭でさつまいもを植えたとき つるをいっぱい食べたので さつまいもが少なかったのかな(笑)と思うほど大好きです。
小揚を一枚入れました。