DSC_6364-540x960.JPG _20190518_221332-768x984.JPG

取り立ての山うどをいただきました。
穂先の天ぷら 酢味噌和えなどをして 皮をきんぴらにしました。
小さくても 時期が遅いので少し時間をかけて ゆでたり煮たりしました。とってもおいしいです❗

2 thoughts on “山うど”

  1. 皮のきんぴら、美味しいですよね~。酢味噌和えも大好きだけど、近頃は皮のきんぴらのために独活を買ってくる(?)感じです。

  2. KinKiさん おはよーございます。
    私も きんぴらや 穂先の天ぷらが大好きです。春の味もそろそろ終わりですよね。

コメントは締め切りました。