ネギ

何年も前から 刻んだネギを塩で揉んで ごま油をかける！というおつまみを そのためにネギを作っているようなものです。
大好きな料理家のウーさんがテレビでやってたのが それにもっとごま油をドボドボ入れて保存食にしていました。
なーるほど！
今日は冷やっこにかけました。
とってもおいしいです。簡単だから やってみてね！