超簡単ピクルス

おいしい酢を知ってからはまっています。
紫玉ねぎがたくさん出回っているのでもっぱらこれです。
紫玉ねぎを輪切りにして おいしい酢で３分(いや4分かも？)ほど輪をさばきながら煮て、そのままさまします。
超簡単ピクルスです。
おいしいから お試しあれ❗