大根の皮をむく – ちえこの日記

太めの切り干し大根を作ったり(今までのはバンコクに送った)干している大根の皮をむきました。
むいた皮まで干しているのは見たことないでしょうね、と言ったら近所の奥さんが笑ってました。（笑）
でも昨年作ったら少し歯ごたえがあっておいしかったのです！
もったいないし何より、ひま❣（笑）
お天気よ続け〜

3 thoughts on “大根の皮をむく”

今日は
御近所さんから私の足より立派すぎる（笑）太く重い大根頂きましたが、生酢やおでんにしてもまだ二本有ります。成る程切り干し大根ね✌⤴️厚つめに包丁でむくのですね～
何に引っ掛けて干してるのですか？
特注ですか？（笑）

ぽん太さん、見てくれました〜（笑）
皮は普通に皮むき器です。
切り干しの大根は太くした方が私は好きです。細いとすぐ乾きます。
いろいろ楽しんでね。

あっ、引っ掛けている道具はなんでしょう?
夫が、いろんなガラクタ!を集めていました。（笑）

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