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とれたてのウドをいただいたので酢みそにしましたー。
芽と葉っぱは天ぷらに、剥いた皮は天ぷらにしました。
これが一番好きかも!
どれも、家の誰かがとってきた山の野菜は、ふるさとの味を思い出します。

2 thoughts on “ウド”

  1. おはよー御座いますm(_ _)m
    いつも楽しませて頂いてますよ~
    有り難う御座いま~す(*^^*)

    ウド、美味しそう➰
    やはり酢味噌和えと
    柔らかい芽は天婦羅ですよねー

    早く私もたべたいなぁ〰️
    (毎年、友達の御主人が採って来たのを頂きます)

  2. ポン太さん
    おはようございます。
    山のものはやっぱり、採りたてがやっぱり一番だよねー。
    今もいただける人がいるって、本当にしあわせです。
    なつかしくておいしいよねー!

    これからもあれこれよろしくね(笑)

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