今では、近隣ではめったには採れない貴重なギョウジャニンニクをいただきました。
春巻きの皮で一本だけ巻いて揚げるのが大好きだけど春巻きの皮がないので今日はできません。
なので、下の太い方を生で刻んで醤油につけました。
一晩で食べられます。
一人だから出かけないときはいつ食べても、OK！（笑）
上の葉っぱは卵とじ(臭いが気にならないので)にしましたー
こういう山の物は、強い香りとか、苦味とかやっぱり採りたてが一番ですね。
もう自分では取りにいけなくても、頂くことができるって、幸せだなーって思います。