玉ねぎの漬物

毎年作る40個の玉ねぎは、早々と食べてしまいます。

秋も深まった頃、「丘珠(産地です)に越冬用の玉ねぎ買いに行くよ！」と言った近所の友人に頼んで買ったSサイズのものが、少し残っているので、ジップロックで漬物にしました。
バラにしたらすぐ漬かりますが今回は小さいので半分にしました。
さっとお湯にくぐらせて、三杯酢のような液につけておきます。
おいしいよー