麹甘酒

海外の荷物に入りきれないのでひとつ残した、麹(koji)で麹甘酒を作りました。
おかゆを炊いて、温度を下げて、麹と混ぜ10時間保温をして、完成！
友人の到着時間を逆算して作りました。

けど、友人が到着したとたん、すっかり忘れて！出すのを忘れちゃいましたー！

甘くて美味しいのにー。
うーん、残念！！
またきてねー（笑）