娘家族が お寺参りを終わって、うちの仏壇にお参りにきます。
お昼ごはんの打ち合わせの時、「みんな好きな唐揚げも揚げるね」と言ったら「あの こぼうも！」と電話の後ろから声が聞こえました。
このごろずっと、塩を振っただけのゴボウの唐揚げがリクエストされます。
先日、修学旅行のお土産マグネットを持ってきてくれたときも食べたのに。（笑）
我が家のおいしいじゃがいもの最後の5個も素揚げしました。（笑）
芋を皮ごと柔らかくチンして、冷めたらそっとぎゅっと潰して、大きいのはまたそっと手で割って(ここまで作っておける)
あとは素揚げして塩をふります。
ギザギザ、がさがさがおいしいのです。（笑）
この2個はお寿司と同じに、孫たちの人気物です。（笑）