人参

野菜を作っていて、とても辛いのが、スグル、という作業です。
タネが細かいので慎重に蒔いても、せっかく出た苗を適当に残して他を取り除きます！
今年は抜いた苗を、家庭用ごぼう(丈が短い)の横の場所に植えてみました。
無事に根付きましたよー！（笑）

それでもまだ適当な間隔でぬきます。
ちびにんじんがついたすぐった苗はおひたしにはむいてないので、細かく刻んで、今日はわかめと佃煮にしました。
めっちゃ美味しいです！