今日は一度もクーラーをつけなかった!
あーついにこの日が来た。
暑さに参って、この日を待っていたようでもあり、やがて来る季節にがっかりでもある。(笑)
朝まで雨だったので野菜に水もやらず、新聞をとりに行きながらキューリだけ見に行った。
少しずつ片付けているけど米なすがまだ付いている。
なすは種をとるために固くなるのを待つと、硬いなすになりそうで種は取らないでみんな 食べる。(笑)
今日はナス2個を焼いて皮をむき、オリーブオイルとニンニクでナスペーストを作った。あっ残っていたチューブのアンチョビも入れた。
お昼に、パンにつけて食べてしまってあとは冷凍した。
青じそで南蛮味噌を根気よく巻いて、それも作った。
今日の手仕事はこれだけだった。


