ザジキ

chieko-mobile 2025年8月30日
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キューリがたくさん採れるので、ギリシャの「ザジキ」という料理を思い出して作ってみました。
でもヨーグルトとキューリの組み合わせが納得いかなくて滞在中には食べませんでした（笑）
なんと！作ってみたらおいしいのです。
なんで食べなかったのだろう！
まだまだ肝が据わっていなかった！（笑）

2 thoughts on “ザジキ”

    1. 塩でもんで絞ったキューリとニンニクとオリーブオイルで和えました。
      ギリシャではキューリをすりおろして作っている所もありました。

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