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オートミールでチャーハンにするのが好きなのですが、今日はまだまだ取れるトマトで トマトリゾットです。

おばけきゅうりは皮をむいて、半分は普通に塩で浅漬け、半分はコチュジャンとかニンニクで炒めました。
シャキシャキで、初めて食べる野菜みたいにおいしいです。