コーヒーミルでバジルソースを作りました。
ミキサーを、出すのもあと始末も面倒だなーと思っていました。
けどまだまだあるバジルの葉っぱを干したのも作ったけどそんなに使わないし、コーヒーミルでソースにしてみよう！と思い立ちました。
ニンニクもアーモンド(ほんとは松の実)も、コーヒーミルですりおろしました。
オリーブオイルを少なめに
バジルの葉は２回に分けて、適当だけどとてもおいしいので薄くして冷凍しました。バケットに付けてもおいしいし！
ミルは洗ったら大丈夫でしたよー（笑）
昔、小学生だった男の子の孫2人のランチにジェノベーゼパスタを出しました。
色がきたなくて美味しそうじゃないのに、２人はパクパク食べて、それから緑のパスタ！と時々リクエストがありました。（笑）
今年受験生の孫にもしばらく会ってないけど元気かなー
無事に終わるといいなー