熟した柿

北海道生まれの渋柿も、
じっくり置いておくと、とろとろの甘柿になります。

とろ～リとした柿のヘタと皮とむいて、オートミールと混ぜて、15分ほど焼きました。
柿の甘さがちょうどいいクッキーになりました。
うまーい！