紫シソで

シソジュースを作ってみました。
少々の酢を入れたら
見事にきれいな色になりました！
残りのしその葉に 塩と酢を少々入れてもんで絞って 干しました。
あとでレンチんで、からからに干して、ゆかりを作ろうと思います。