さんま

不漁で高価な根室の、さんまをいただきました！ぴんぴんなのでさっそくお刺身を作りました。
根室出身の夫はさんまはお刺身でしか食べませんでした。
さんま船から直接送られた箱ごとのさんまをせっせと私は刺身をつくりました。骨とお腹のちょっと苦味のわたも唐揚げにして、私だけが食べました。(これ、ホントにおいしいんだよ！)
「私って案外いい妻だったんじゃないの？」と夫に言いながら刺身を作りました(笑)
すっごくおいしかったです。