干しだら

こうけんてつさんが 青森の居酒屋のおばちゃんに教わってた、 干しだらを卵の黄身を手で揉みこんだだけのをやってみました！
ちょっと唐辛子と醤油をひと滴してね。
これだけなのに美味しいわー
つまみですが、私はおやつです。
けんてつさんは、ミョウガとかシソとかねぎを混ぜていました。