セロリアック

セロリアックという野菜をいただきました。
どこかの国でスープをいただいたことがありますが、本物を見るのは初めてでした。
きんぴらがおいしいよ！と教えてもらったのでつくってみました。
歯ざわりがごぼうに似てるかな、という感じでとてもおいしくできました。