漬物

作らないつもりだった「粕味噌漬け」を作ってしまいました（笑）
夏に一本の苗からいっぱいなったきゅうりを、塩漬けにしていたのをすっかり忘れていていました。

味噌と酒粕とザラメと同じくらいの量であわせます。
最後に抜いた大根や畑の玉ねぎや人参と少しづつ、一つの樽に漬けました。
食べてみると人参は少し早かったけど、あとはおいしくなりました。