続　大根

前回は雨の日が一晩屋内に入れたので色が悪くなりました。
今回はずっと良い天気だったので色が白くてきれいに仕上がりました。
色は味に影響はないような気がします。

今日はいちょう切りにしてみました。
どうせ私が食べるのだし、戻したら炒め煮にするので！