chieko-mobile 2023年10月23日 大根4本の皮をむいて少ししんなりするまで干しました。 数日、塩漬けをして、そのあと味噌と酒粕とザラメでつけました。 ほんの少しだけど、やっぱり作りたくて 私のために漬けました(笑) ← 色どり 深川ゆき →