鮭飯ずし

昔は鮭を何本も頂いてたから冬になると作る飯ずしも、最近は何年も作ったことがありません。

手作りの貴重な飯ずしをいただきました！
使う鮭もなかなか手に入らなくなったから、今は作る人はいないでしょうねー
他の家で作っていると聞いたことがありません。

一緒の野菜も麹も、いい味で全部おいしく止まらなくなってしまいました（笑）