いちぢく

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山形で買ったいちぢくの甘煮。 帰ってすぐ密閉容器に移したとたん 忽然と消えてしまいました!? な、な、なんと 冷凍庫から出てきましたが全く記憶にありません ? ヨーグルトに ピッタリです。

— posted by chieko at 08:04 am   commentコメント [2] 

 

柿チップ

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柿をうすくスライスしてソフトに乾燥した庄内柿です。不思議なおいしさにびっくりしました。山形県酒田の道の駅で買いました。いろいろ工夫されるんですね〜

— posted by chieko at 07:47 am  

くるみのサラダ

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ミックスサラダ菜や紅花の芽を間引きして いただいたくるみとサラダにしました。 にんにくを効かせてオリーブオイルで ちょっと苦味とくるみの香ばしさがおいしくて!!

— posted by chieko at 05:46 pm  

身体にいいもの

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お昼に友人がひじきのコロッケを作ったの、と持ってきてくれました。どうやって こんなにいっぱい入れたんだろう!とびっくりしました。おいしくて ヘルシーです。

— posted by chieko at 06:58 pm  

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先日亡くなられたIさんの教室の日でした。お茶のみ仲間が、お花と大好きだった甘いもの 最後にいただいた絵手紙などが主のいない机に用意されました。 みんなでお花を用意して 教室が終わったあとお線香をあげさせていただきに代表の3人で ご自宅へ伺いました。奥様と 14年間の間に残っていた絵手紙を見ながらIさんの思い出話。なんとお友だちが遺稿集として絵手紙のDVDが作られていました。音楽と長い絵手紙にはナレーションが入っていて 人柄が偲ばれます。穏やかな素敵な紳士でした。享年88歳 合掌。

— posted by chieko at 09:48 pm  

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