日記

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もったいない

2012/9/23

さんまのさしみはお腹も骨もぜいたくにとるのでもったいないんです。それで正油とお酒につけて干しました。おせんべいみたいでおいしいんです!!

— posted by chieko at 01:54 pm

いきのいいさんまをいただいたのでさしみにしました。根室の義姉直伝作り方 ● 頭はつけてお腹の骨の部分を下までしっかり切る●ここでお腹もうろこもしっかり洗う●頭を背中に折り真下に皮を引く●三枚におろす完成！

— posted by chieko at 01:49 pm

そろそろ最後のトマトなのでパスタソースをつくりました。我が家の残り少なくなったにんにく玉ねぎとお湯にポチャンとつけて皮をむいたミニトマトと煮込みました。今日のお昼はこれにきのことソーセージのパスタ

— posted by chieko at 01:28 pm

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