日記

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揚げない大学いも

2015/10/12

学校がお休みの孫たちに大学いもを作りました。ネットで見つけた「揚げない大学いも」です。フライパンにサラダオイルと砂糖と切って水につけておいたさつまいもを引きふたをして中火で１５分くらい蒸し焼きにしてあとは一気に強火で水分を飛ばすとカリカリホクホク！油をいっぱい使わずとっても簡単でおいしいですよ！

— posted by chieko at 02:16 pm

もみじや秋ぐみなど、どんどん秋いろになってます。

— posted by chieko at 10:34 am

栃の実がたくさん落ちている場所がありました。栃の木ってどんぐりの木にそっくりなんですね〜

— posted by chieko at 10:28 am

これも食べると美味しい落葉きのこに似ていますがちょっとちがうような気がします。裏側の色がもっと黄色いような気がするので食べませんよ〜。

— posted by chieko at 10:24 am

公園のきのこたちです。一つだけ食べられるものがありますが…

— posted by chieko at 10:19 am

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