日記

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ふくいの太鼓

2014/7/5

ふくいの太鼓発表会がありました。五年生はステージで叩くというので見ている方も緊張しました。床を菜箸で叩く一年生も最後まで正座をしますが初めての菜箸に「メッチャ！キンチョーした！」って。大勢の観客ですが、おばあちゃんは汗だか涙だかぐしゃぐしゃになりました。

— posted by chieko at 01:36 pm

2014/7/4

取りに行った人からワラビをいただきました。重曹を少々ふり熱湯をかけて一晩置きました。少し叩いて甘酢に漬けました。シャッキシャキ!!おいしいで〜す。

— posted by chieko at 06:51 am

2014/7/3

サラダにしたり刻んで浅漬けにしたりして食べていましたが残りの全部を収穫して漬け物にしました。きれいに洗って一日干したら塩で揉んで漬けました。炒飯やラーメンに入れたり大好きなのですが高菜漬けができたら噂で聞いた作ってみたい料理があります！出来るかな〜

— posted by chieko at 08:06 pm コメント [2]

鱒を頂いたので、骨だけを圧力鍋で20分炊き少し煮詰めました。いただいた昆布も抜群においしくてもっと入れてもよかった！骨がホクホクでおいしいよ〜頭がないね〜!?残念！

— posted by chieko at 07:34 pm

初もぎのきゅうりとこぼれ種が育ったかぶと青じそで作りました。もちろんおいしい〜

— posted by chieko at 11:50 am

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