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生こまい

2011/1/22

カテゴリー » いろいろ

197(W)×350(H) 12.86
生のこまいを煮付けたのを いただきました。普通は固く干してあるのを叩いて食べます。いくら北海道にいても 生の氷下魚(こまい)を煮付けるほど 手に入りません。非常にめずらしく淡白な身がはたはたのように非常に美味しいです。初めて食べました。

— posted by chieko at 01:05 pm  

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