ミョウガ

2011/9/18

取れ立てのミョウガをたくさんいただいたので酢漬けと刻んで冷凍にしました。あとは大事にいただきます。スーパーでは三個ずつしか買ったことないのでこんなにいっぱいあるとなんかうれしい！

— posted by chieko at 08:32 pm コメント [3]

この記事に対するコメント・トラックバック [3件]

1. ゆきねずみ — 2011/09/18@23:14:15

ミョウガ、冷凍ですか！
私も甘酢と味噌漬を作りましたがそのまま２０個ほど冷蔵中です、冷凍してみようかな。

2. kinkikiss — 2011/09/18@23:54:06

えぇ～っ、冷凍？
茗荷はやっぱり　味噌田楽でしょ。
茄子の味噌汁に入れるのも良いしね！！

3. ちえこ — 2011/09/19@08:05:15

洗った後刻んで　冷凍しました。
汁物にはそのまま入れます。
昨日は　ぶたじるに刻んで入れました。

ぬか床には　食べるぶんだけ入れますよ～

ビアガーデンのときの田楽　おいしかったねえ
なすに使う甘味噌があるので田楽もしよう！
三個を爪楊枝で刺して焼くんだよね。

いろいろ楽しんでま～す。

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