だし

2010/8/1

今年も作りました。山形県出身のばあちゃんが作ってくれていた美味しいものの一つです。きゅうり、三寸にんじん、なす、セロリ、青じそ、は我が家で、あと昆布の粉、オクラ、みょうかを買って刻み、醤油で浸けるだけ、ごはんにかけて食べます。夏は、これ！

— posted by chieko at 09:59 am コメント [2]

この記事に対するコメント・トラックバック [2件]

1. ゆきねずみ — 2010/08/01@19:06:20

早速作ってみましたが　

めっちゃおいしい！
ありあわせのものでやってみましたが
茄子、きゅうり、人参、茗荷、紫蘇の葉、こんぶ、麺つゆ、醤油
ためしにだったので茄子も胡瓜も半分小丼１杯分、
お豆腐で全部食べちゃいそうなくらいおいしいので又作ろう。
こんどはオクラも買って来なくては、
掲載ありがとうございました。

2. ちえこ — 2010/08/01@19:42:07

あら～　うれしい！
さっそく作ってみてくれて　ありがとうございます。よかった！
そのときのあるもので（青じそははずせないんですが）　夏の定番なんですよ。
何年か前　娘と山形の旅をしたとき　道の駅のようなところでやっぱり売ってるのをみつけました。
豆腐にも　ピッタリですよね。

この記事に対するこれ以上のコメントはありません

ちえこの日記