紅菜花

2012/2/16

最近は新しい野菜をみかけますが中央市場で見つけたこれは紅菜花といって茎は紅く黄色い花がきれいです。ゆでると緑になってアスパラのようでとてもおいしかったです。

— posted by chieko at 05:38 pm コメント [1]

この記事に対するコメント・トラックバック [1件]

1. ピーナッツ — 2012/02/20@21:56:53

ちえこさん　私毎年育てています。
こちらでは　紅菜苔　こうさいたい　と言ってます。
菜の花のような黄色い花がさきま。
ポキンと折って収穫すると　また伸びてくるんですよ。

茹でて　おかかをかけて食べてます。
蕨のような　触感、そちは、さすが北海！アスパラと表現！！

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